โรคไต เป็นโรคที่พบได้มากในผู้สูงอายุ ซึ่งเมื่อเป็นแล้ว ส่งผลต่อการใช้ชีวิต และสร้างความทรมานให้กับผู้ที่เป็น ผู้ที่เป็นโรคไต จึงควรดูแลตนเองเป็นอย่างดี โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน
อาหารของผู้ป่วยโรคไต
ผู้ป่วยที่เป็นโรคไต ควรเลือกทานอาหาร หรือมีหลักในการทานอาหาร ดังนี้
1. ทานให้ครบ 5 หมู่
แม้จะป่วยเป็นโรคไต แต่การทานอาหารให้ครบหมู่เป็นสิ่งสำคัญ ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างปกติ โดยควบคุมปริมาณอาหารแต่ละหมู่ตามระยะของโรค
2. จำกัดสารอาหารโปรตีน
หากทานโปรตีนมากเกินไป จะมีของเสียผ่านไตมาก ไตจึงต้องทำงานหนักขึ้นไปด้วย
3. จำกัดอาหารที่มีโซเดียมสูง
เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการบวม และทำให้ไตทำงานหนัก อาหารที่มีโซเดียมสูง ได้แก่ เครื่องปรุงต่างๆ อาหารหมักดอง เครื่องเทศ สมุนไพร มะนาว น้ำตาล เป็นต้น
4. จำกัดอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง
เช่น ถั่วเมล็ดแห้ง เมล็ดพืช เครื่องในสัตว์ ไข่แดง ปลาทั้งกระดูก นม โยเกิร์ต เนยแข็ง ช็อกโกแลต น้ำอัดลมสีพวกโคล่า
5. จำกัดอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง
เช่น ผักสีเขียวเข้ม ผักสีเหลือง และผลไม้บางอย่าง การทานผักควรลวกหรือต้ม จะช่วยให้โพแทสเซียมต่ำลง
6. น้ำ
ไม่ควรดื่มน้ำเกินวันละ 3-4 แก้ว เพื่อลดการบวมน้ำ ความดันโลหิตสูง และทำให้ไม่ปัสสาวะบ่อยเกินไป เนื่องจากผู้ป่วยโรคไตจะมีการขับปัสสาวะได้ลดลง
7. ขนมหวาน
สามารถทานได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงกะทิ เนย เนยแข็ง ผงฟู แต่หากมีเบาหวานร่วมด้วย ควรงดทานขนมหวาน
อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคไตควรได้รับพลังงานที่เพียงพอในแต่ละวัน จึงควรเน้นไขมันเป็นไขมันพืชในการปรุงอาหาร และหลีกเลี่ยงไขมันจากสัตว์ รวมถึงอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง
ผู้สูงอายุ มักปวดหลังเป็นประจำ ทำให้จะลุกจะนั่งก็ลำบากจากอาการเจ็บปวดทรมาน ซึ
โรคความดันโลหิตสูง เป็นโรคที่มีผู้เป็นเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุ 35 ปีขึ้นไป และพบได้มากในผู้ที่มีอายุ 45 ปีขึ้นไป
ถ้าจะพูดกันถึงโรคที่มักพบในผู้สูงอายุ เราคงพอจะนึกออกว่ามีโรคใดบ้าง แต่หากจะพูดถึ
แคลเซียม (Calcium) เป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอาย
หากพูดว่าผู้สูงอายุ ที่จริงแล้ว ก็คือผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 45 ปีขึ้นไป ซึ่งในช่วงวัยสูงอ
