7 สารอาหารสำคัญ สำหรับคนสูงวัย

สำหรับผู้สูงอายุ เป็นวัยที่ต้องใส่ใจในเรื่องโภชนาการเป็นสำคัญ นอกจากจะทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังควรรู้ว่าสารอาหารใดที่ขาดไป และควรเติมให้กับร่างกาย เพื่อส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง

สารอาหารหลักที่ผู้สูงอายุควรได้รับ มีดังนี้
วิตามิน บี 12
สารอาหารสำคัญที่ร่างกายผู้สูงอายุไม่สามารถดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงอาจเกิดโลหิตจาง ดังนั้น คุณควรให้ผู้สูงอายุทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12 เช่น ปลา และโยเกิร์ต เป็นต้น
วิตามิน ดี
ได้รับจากแสงแดด และอาหารบางประเภท เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า โยเกิร์ต และน้ำผลไม้ นอกจากอาหารแล้ว คุณควรพาผู้สูงอายุออกเดินเล่นในตอนเช้าเมื่อแดดอ่อนๆ จะเป็นการเพิ่มวิตามินดีให้ร่างกายได้
แคลเซียม
เมื่อสูงวัย ร่างกายมักขาดแคลเซียมและเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุน แหล่งอาหารที่มีแคลเซียม ได้แก่ ผักคะน้า บรอกโคลี และโยเกิร์ต และเพื่อลดปัญหาเรื่องการบดเคี้ยว อาการปากแห้ง และช่วยให้ผู้สูงอายุเจริญอาหารมากขึ้น
โพแทสเซียม
ได้จากผักและผลไม้ที่ให้โพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ลูกพรุน ลูกไหน มันฝรั่งไม่ปอกเปลือก คุณจึงควรให้ผู้สูงอายุทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำ
แมกนีเซียม
เนื่องจากความสามารถในการดูดซึมแมกนีเซียมในวัยสูงอายุลดลง และแมกนีเซียมในอาหารมักสูญเสียไประหว่างกระบวนการผลิต อาหารที่ควรกินเป็นประจำเพื่อเพิ่มแมกนีเซียม คือ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วฝัก เมล็ดพืชต่างๆ
ใยอาหาร
อาหารที่มีใยอาหารมากที่ควรกินเป็นประจำ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว ผัก และผลไม้ต่างๆ เพื่อช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ
โอเมก้า 3
คุณควรให้ผู้สูงอายุทานกรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ถั่วเหลือง น้ำมันคาโนลา ผักโขม และบรอกโคลีเป็นประจำ

7 สารอาหารสำคัญที่ผู้สูงอายุมักขาดไป แต่เราสามารถเติมสารอาหารเหล่านี้ได้ด้วยการใส่ใจในโภชนาการ และการดำเนินชีวิตให้กับผู้สูงอายุนะคะ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงของผู้สูงอายุที่คุณรัก


บทความที่เกี่ยวข้อง

การป้องกันโรคตาในผู้สูงอายุ

ดวงตา เป็นสิ่งที่เสื่อมถอยไปตามกาลเวลา ผู้สูงอายุจึงมักมีปัญหาเกี่ยวกับสายตา และโร

ควบคุมน้ำหนักได้ ห่างไกลโรคข้อกระดูกเสื่อม

ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ เมื่อจะลุกจะนั่ง มักรู้สึกปวดเมื่อย หรือเจ็บปวดตามข้อต่างๆ ของร

ดูแลตัวเอง เมื่อเป็นโรคตาแห้ง

ผู้สูงอายุ มักมีอาการต่างๆ ในทางที่ไม่ดี หรือเจ็บป่วยได้บ่อย เนื่องจากสภาพร่างกายที่เสื่อมถอย และการทำ

วัคซีนในผู้สูงอายุ ป้องกันโรคร้ายเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง

วัคซีนในผู้สูงอายุ ป้องกันโรคร้ายเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงเมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น ระบ

หลักในการกินดีของผู้สูงอายุ อะไรควร และอะไรไม่ควร

“คนเรากินเพื่ออยู่ ไม่ใช่อยู่เพื่อกิน” คำพูดนี้ เป็นคำพูดที่เตือนใจเราได้เป็นอย

อาการกระตุกของเปลือกตาและมุมปาก

หากคุณมีอาการกระตุกของเปลือกตาและมุมปาก โดยเป็นๆ หายๆ อยู่บ่อยๆ และเมื่อไปพบแพทย์ แ