สำหรับผู้สูงอายุ เป็นวัยที่ต้องใส่ใจในเรื่องโภชนาการเป็นสำคัญ นอกจากจะทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังควรรู้ว่าสารอาหารใดที่ขาดไป และควรเติมให้กับร่างกาย เพื่อส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง
สารอาหารหลักที่ผู้สูงอายุควรได้รับ มีดังนี้
วิตามิน บี 12
สารอาหารสำคัญที่ร่างกายผู้สูงอายุไม่สามารถดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงอาจเกิดโลหิตจาง ดังนั้น คุณควรให้ผู้สูงอายุทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12 เช่น ปลา และโยเกิร์ต เป็นต้น
วิตามิน ดี
ได้รับจากแสงแดด และอาหารบางประเภท เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า โยเกิร์ต และน้ำผลไม้ นอกจากอาหารแล้ว คุณควรพาผู้สูงอายุออกเดินเล่นในตอนเช้าเมื่อแดดอ่อนๆ จะเป็นการเพิ่มวิตามินดีให้ร่างกายได้
แคลเซียม
เมื่อสูงวัย ร่างกายมักขาดแคลเซียมและเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุน แหล่งอาหารที่มีแคลเซียม ได้แก่ ผักคะน้า บรอกโคลี และโยเกิร์ต และเพื่อลดปัญหาเรื่องการบดเคี้ยว อาการปากแห้ง และช่วยให้ผู้สูงอายุเจริญอาหารมากขึ้น
โพแทสเซียม
ได้จากผักและผลไม้ที่ให้โพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ลูกพรุน ลูกไหน มันฝรั่งไม่ปอกเปลือก คุณจึงควรให้ผู้สูงอายุทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำ
แมกนีเซียม
เนื่องจากความสามารถในการดูดซึมแมกนีเซียมในวัยสูงอายุลดลง และแมกนีเซียมในอาหารมักสูญเสียไประหว่างกระบวนการผลิต อาหารที่ควรกินเป็นประจำเพื่อเพิ่มแมกนีเซียม คือ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วฝัก เมล็ดพืชต่างๆ
ใยอาหาร
อาหารที่มีใยอาหารมากที่ควรกินเป็นประจำ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว ผัก และผลไม้ต่างๆ เพื่อช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ
โอเมก้า 3
คุณควรให้ผู้สูงอายุทานกรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ถั่วเหลือง น้ำมันคาโนลา ผักโขม และบรอกโคลีเป็นประจำ
7 สารอาหารสำคัญที่ผู้สูงอายุมักขาดไป แต่เราสามารถเติมสารอาหารเหล่านี้ได้ด้วยการใส่ใจในโภชนาการ และการดำเนินชีวิตให้กับผู้สูงอายุนะคะ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงของผู้สูงอายุที่คุณรัก
กระดูกพรุน เกิดขึ้นได้ในผู้สูงอายุส่วนใหญ่ เนื่องจากมวลกระดูกลดน้อยลง และสามารถเกิ
มะเร็งตับ รู้ทัน ป้องกัน รักษาได้ เพื่อสุขภาพที่ยืนยาวมะเร็งตับ เป็นโรคร้ายที่เกิ
โรคเกาต์เป็นอาการผิดปกติของร่างกายที่เกิดจากการกินและไม่ค่อยออกกำลังกาย ส่วนมากพบในผู้ชายอายุ 40 ปีขึ้
นอกจากโรคประจำตัวแล้ว ผู้สูงอายุก็มักมีอาการเจ็บป่วยอยู่เรื่อยๆ ซึ่งอาจเป็นอาการต่าง
โรคกระดูกพรุน ภัยเงียบในผู้สูงอายุที่ป้องกันได้ โรคกระดูกพรุน
อาการสมองเสื่อม อาจพบได้ในผู้สูงอายุที่มีอายุมากแล้ว หรืออาจพบในผู้สูงอายุทั่วไปไ
