สำหรับผู้สูงอายุ เป็นวัยที่ต้องใส่ใจในเรื่องโภชนาการเป็นสำคัญ นอกจากจะทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังควรรู้ว่าสารอาหารใดที่ขาดไป และควรเติมให้กับร่างกาย เพื่อส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง
สารอาหารหลักที่ผู้สูงอายุควรได้รับ มีดังนี้
วิตามิน บี 12
สารอาหารสำคัญที่ร่างกายผู้สูงอายุไม่สามารถดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงอาจเกิดโลหิตจาง ดังนั้น คุณควรให้ผู้สูงอายุทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12 เช่น ปลา และโยเกิร์ต เป็นต้น
วิตามิน ดี
ได้รับจากแสงแดด และอาหารบางประเภท เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า โยเกิร์ต และน้ำผลไม้ นอกจากอาหารแล้ว คุณควรพาผู้สูงอายุออกเดินเล่นในตอนเช้าเมื่อแดดอ่อนๆ จะเป็นการเพิ่มวิตามินดีให้ร่างกายได้
แคลเซียม
เมื่อสูงวัย ร่างกายมักขาดแคลเซียมและเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุน แหล่งอาหารที่มีแคลเซียม ได้แก่ ผักคะน้า บรอกโคลี และโยเกิร์ต และเพื่อลดปัญหาเรื่องการบดเคี้ยว อาการปากแห้ง และช่วยให้ผู้สูงอายุเจริญอาหารมากขึ้น
โพแทสเซียม
ได้จากผักและผลไม้ที่ให้โพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ลูกพรุน ลูกไหน มันฝรั่งไม่ปอกเปลือก คุณจึงควรให้ผู้สูงอายุทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำ
แมกนีเซียม
เนื่องจากความสามารถในการดูดซึมแมกนีเซียมในวัยสูงอายุลดลง และแมกนีเซียมในอาหารมักสูญเสียไประหว่างกระบวนการผลิต อาหารที่ควรกินเป็นประจำเพื่อเพิ่มแมกนีเซียม คือ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วฝัก เมล็ดพืชต่างๆ
ใยอาหาร
อาหารที่มีใยอาหารมากที่ควรกินเป็นประจำ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว ผัก และผลไม้ต่างๆ เพื่อช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ
โอเมก้า 3
คุณควรให้ผู้สูงอายุทานกรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ถั่วเหลือง น้ำมันคาโนลา ผักโขม และบรอกโคลีเป็นประจำ
7 สารอาหารสำคัญที่ผู้สูงอายุมักขาดไป แต่เราสามารถเติมสารอาหารเหล่านี้ได้ด้วยการใส่ใจในโภชนาการ และการดำเนินชีวิตให้กับผู้สูงอายุนะคะ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงของผู้สูงอายุที่คุณรัก
เรามักพบเห็นว่า ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ สภาพทางกายภาพจะเปลี่ยนแปลงไป เช่น มีผมหงอก ฟันแล
ลำไส้อุดตัน คือภาวะที่สิ่งต่างๆ ในลำไส้ ทั้งน้ำ อาหาร น้ำย่อย และของเหลวต่างๆ ไม
โรคไต เป็นโรคที่พบได้มากในผู้สูงอายุ ซึ่งเมื่อเป็นแล้ว ส่งผลต่อการใช้ชีวิต และสร้า
ถ้าคุณเป็นผู้สูงอายุ หรือกำลังจะก้าวเท้าเข้าสู่ช่วงวัยที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป โดยเฉพาะ
ผู้สูงอายุ เป็นวัยที่ร่างกายเสื่อมถอยลองมากอย่างเห็นได้ชัด ส่งผลให้ระบบต่างๆ ในร่า
โรคเกาต์เป็นอาการผิดปกติของร่างกายที่เกิดจากการกินและไม่ค่อยออกกำลังกาย ส่วนมากพบในผู้ชายอายุ 40 ปีขึ้
