สำหรับบ้านที่มีผู้สูงอายุ คุณคงเอาใจใส่เรื่องอาหารการกินของญาติผู้ใหญ่เป็นพิเศษอยู่แล้ว แต่คุณทราบหรือไม่ ว่ามีสารอาหาร หรืออาหารประเภทใดบ้าง ที่ผู้สูงอายุควรได้รับในแต่ละวัน
อาหารที่ผู้สูงอายุควรได้รับทุกวัน มีดังนี้
เนื้อสัตว์
ควรเน้นเนื้อปลาและเนื้อไก่ ซึ่งเนื้อนุ่ม และมีไขมันที่พอเหมาะกับร่างกาย ซึ่งควรระวังก้าง และกระดูกด้วย การปรุงควรใส่ใจเรื่องความนุ่มของเนื้อให้ผู้สูงอายุสามารถเคี้ยวได้สะดวก
ถั่วเมล็ดแห้ง
ควรปรุงให้สุกด้วยการต้มให้เปื่อยนุ่ม
ผักและผลไม้
เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินและเกลือแร่ โดยเลือกผลไม้ที่มีสัมผัสนุ่ม และผักควรต้มหรือนึ่งให้สุก หากเป็นผลไม้ที่มีเนื้อแข็งควรนำมาปั่นหรือบดให้ละเอียดก่อน
ข้าว แป้ง
ควรได้รับอย่างพอเหมาะ วันละ 3-4 ถ้วยตวง
น้ำสะอาด
วันละ 30-35 มิลลิลิตรต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หรือประมาณวันละ 6-8 แก้วนั่นเอง
อาหารแนะนำ
อาหารเช้า
ข้าวสวยหรือข้าวกล้อง 2 ทัพพี ผัดผักบุ้งไฟแดง 1 ทัพพี ปลานึ่งราดซีอิ้ว (2 ช้อนกินข้าว) แก้วมังกร 6 ชิ้นคำ อาหารว่างเช้า นมถั่วเหลืองไม่หวาน หรือ นมพร่องมันเนย 1 แก้ว
อาหารกลางวัน
เกี้ยวน้ำ 1 ถ้วย เต้าหู้นึ่ง (เต้าหู้อ่อนครึ่งหลอด) มะละกอสุก 6 ชิ้นคำ
อาหารว่างบ่าย
กล้วยน้ำว้าขนาดกลาง ปิ้ง 1 ผล หรือ ขนาดเล็ก 2 ผล โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ถ้วย
อาหารเย็น
ข้าวสวยหรือข้าวกล้อง 2 ทัพพี แกงจืดฟักไก่สับเห็ดหอม น้ำพริกหนุ่ม ผักต้ม ปลาดุกย่างครึ่งตัว แตงโม 6 ชิ้นคำ
รู้อย่างนี้แล้ว การจะเตรียมอาหารให้กับผู้สูงอายุก็ไม่ใช่เรื่องยากแล้วนะคะ เพียงเท่านี้ก็สามารถเตรียมอาหารได้เหมาะสมกับผู้สูงอายุ และได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย
เมื่อเป็นผู้สูงอายุ อะไรก็ดูจะเสื่อมถอยลงไปเสียหมด ทั้งรูปร่างหน้าตา สุขภาพ และการ
ตู้เสื้อผ้า เป็นจุดที่ลูกหลานมักมองข้ามในการดูแลผู้สูงอายุ เพราะไม่คิดว่าจะมีปัญหาใดๆ ต่อการใช้ชีวิต
ผู้สูงอายุ เป็นวัยที่ร่างกายเสื่อมถอยลงเรื่อยๆ เกิดจากการที่ระบบต่างๆ ทำงาน
ฟันปลอม นับเป็นหนึ่งในไอเท็มเสริมของผู้สูงอายุ ซึ่งมีความสำคัญต่อการดำเนินชีวิตเป็นอย่างมาก ฟันปลอมมี
การท่องเที่ยว เป็นการพักผ่อนที่ดีอย่างหนึ่ง ด้วยการดำเนินชีวิตที่ต้องเคร่งเครียดอยู่เสมอ รวมถึงไม่มีเ
